Soirs d’été, invités impatients et zéro envie de passer une heure sur un gâteau : cette mousse aux fruits rouges promet de ...

Revisitez le célèbre dessert avec cette version de la crème brûlée agrémentée d'un coulis de fruits rouges maison. Les saveurs des petits fruits se marient à merveille avec la douceur de la crème ...

Un moelleux au chocolat, un ananas rôti. Paul et Quentin Abadie, du restaurant L'alto à Lorient, nous proposent deux savoureux desserts en guise d'au-revoir. Photo François Destoc Pour douze personnes ...

On teste cette recette de gâteau léger et coulis de fruits rouges réaliser avec un thermo robot. Préparation 15min Repos 2h Cuisson 45min Préchauffez le four à 180° C. Insérez le fouet dans le bol du ...

Préparez le biscuit dacquoise. Montez les blancs en neige ferme au batteur. Ajoutez le sucre, la poudre d’amandes et la farine en mélangeant délicatement à la spatule. Étape 2 Préchauffez le four à ...

Recette pour 8 personnes. Ingrédients : Les fruits : 225 g de fruits confits, 1 dl de rhum. La nougatine : 125 g de sucre semoule, 125 g d'amandes effilées, 20 g de beurre. La crème fouettée : 4,5 dl ...

Pavlova aux cerises, coulis de fruits rouges, fraise, sucre en poudre, vinaigre blanc, coulis de fruits rouge, cerdon du Bugey, dessert 1. Dans un saladier, fouettez les blancs en neige au batteur ...

Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 tranches de pain brioché, 800 g de fruits rouges mélangés, 25 g de sucre glace, 1 demi-citron, 5 œufs, 50 cl de lait entier, 60 g de cassonade, 1 sachet de sucre ...

Une tarte pleine de douceur pour cette recette colorée avec des fruits d'été. Préparation 45min Repos 1h Cuisson 40min Verser la farine et la poudre d'amande tamisée dans un bol. Ajouter le beurre ...

Faites fondre le beurre et le chocolat en morceaux à feu très doux et mélangez une fois le chocolat fondu. Battez les œufs et le sucre pendant 5 mn environ, incorporez la poudre de noisettes ainsi que ...

Pour la base : réduisez les biscuits en miettes en utilisant un robot mixeur ou un rouleau à pâtisserie. Transférez dans un saladier et mélangez avec le beurre fondu et le sucre. Étape 2 Tapissez le ...

Quand la chaleur de juillet s’installe, l’envie de desserts très frais prend le dessus : quelque chose de doux, de fruité, ...