Les poivrons sont des légumes polyvalents, colorés et riches en saveurs qui se prêtent à une multitude de préparations. Disponibles en plusieurs couleurs, chacun apporte une touche particulière aux ...

Vert, jaune, rouge… dès le mois de juin, les poivrons font leur retour sur les étals ! Poêlés dans un chili con carne, rôtis au four ou encore grillés à la plancha, qu'importe leur couleur, les ...

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Coupez les poivrons rouges en quatre en ôtant les pépins. Gardez-en une tranche pour la présentation. Posez-les sur une plaque à four arrosé d’une cuillerée à ...

Peu caloriques et bourrés de vitamine C, les poivrons sont excellents pour la santé, nous explique Nathalie Négro, responsable du centre nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains Leurs cousins les ...

Vous adorez les barbecues, mais ne savez jamais avec quoi servir vos viandes grillées? Retrouvez l’inspiration avec ces ...

Star des tavernes grecques, le ktipiti à la feta et aux poivrons grillés s’invite à votre apéro d’été. Voici comment l’adopter sans plomber votre santé. Dans les tavernes grecques, l’apéritif commence ...

Cru, grillé, assaisonné, mariné, mixé ou farci, le poivron est le produit de la saison et se déguste de multiples façons. A la base de nombreux plats méditerranéens, le poivron met de la couleur dans ...