Productrice de fruits rouges bio à Quemper-Guézennec, Maïmouna Doumbia a perdu les deux tiers de sa production sous l’effet ...
Myrtilles, groseilles, framboises, cassis : tous ces petits fruitiers ont besoin d’au moins 6 heures de soleil par jour pour produire correctement. Mais, dans les régions très chaudes, une ombre ...
Ces petits fruits rouges de la famille des Grossulariacées sont de proches cousins puisqu’ils appartiennent au même genre Ribes et peuplent tous, les régions tempérées fraîches de l’hémisphère nord.
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Fruits rouges surgelés : comment les transformer en 10 desserts et recettes gourmands toute l’année
Fraises, framboises, myrtilles, mûres… les fruits rouges ont ce petit goût de fraicheur qu’on adore. Mais leur saison est souvent trop courte, et leur fraîcheur parfois capricieuse. Alors on fait ...
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