Avec des étals débordants et colorés cette saison, l’heure est venue d’innover avec ces 20 recettes végétariennes qui vont ...

Pour patienter avant le plat principal, quoi de mieux qu'une salade rafraîchissante ? Notre création du jour marie le maïs croquant avec la roquette au goût poivré. Vient ensuite le jambon ...

Le printemps marque habituellement la lancée des nouveaux restaurants au Québec. Mais, avant d’attaquer ce dossier, voici 6 nouveaux restaurants ayant récemment accueilli leurs premiers clients.

Agneau, chocolat, invités affamés : le repas de Pâques peut vite devenir un casse-tête. 11 entrées froides faciles et colorées promettent un début tout en légèreté. Pâques arrive, la table se remplit ...

Au village, on plantait le houx en mars comme un bouclier vert devant la maison, pour éloigner les soucis. Que reste-t-il de ce rituel de plante protectrice censée attirer la chance au jardin ...

Cet apéritif à base de raisins blancs (sémillon), de verjus et d’extraits de plantes (géranium, lavande, genévrier, pin) offre de jolies notes acidulées et florales, avec une pointe d’amertume en fin ...

Le site Nestlé Purina de Quimperlé ouvre rarement ses portes. À l’occasion de la Semaine de l’industrie, le spécialiste des croquettes en France et en Europe a dévoilé comment il s’évertue à verdir ...

Cette recette est idéale si vous cuisinez un tartare de saumon pour la première fois. Elle contient des conseils pour le choix du poisson, pour la découpe, les substitutions possibles et le service.

Tandis que les paillettes en plastique vont peu à peu être interdites, on trouve désormais des alternatives dites sans plastique et biodégradables. Sauf qu’elles ne sont pas toutes aussi vertueuses qu ...

La France est mondialement réputée pour sa haute gastronomie, ses chefs étoilés et son enseignement de haut niveau. Si cette cuisine constitue une fierté, c’est aussi au cœur des territoires et dans ...